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FEIJOA

Feijoa sellowiana

La feijoa es una fruta verde con una pulpa blanca y carnosa. Tiene un aroma perfumado y un sabor agridulce.

Información nutricional
1 porción por envase
Tamaño de la porción 100g
Cantidad por porción
Calorías
50
% valor diario*
Grasa total 0g
0 %
Grasas saturadas 0 g
0 %
Trans Grasa 0g
Colesterol 0 mg
0 %
Sodio 0 mg
0 %
Carbohidratos totales 13 g
5 %
Fibra dietética 6 g
20 %
Azúcares totales 8 g
Incluye g de Azúcares Agregados 0 %
Proteína 2 g

Calcio 2 mg
1 %
Hierro 0 mg
0 %
Fósforo 14 mg
2 %
No es una fuente significativa de vitamina D o potasio.

El % del valor diario (VD) le indica cuánto nutriente hay en una porción de
los alimentos contribuyen a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para el asesoramiento nutricional general.

Fuente https://ndb.nal.usda.gov / Enero 2015

COMO COMER

COMO ALMACENAR

ÁREAS DE INVESTIGACIÓN

Actualmente se están realizando investigaciones sobre los beneficios para la salud de esta fruta en las siguientes áreas:
Salud del corazón
Propiedades antioxidantes
Prevención y control de anemia

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FEIJOA ES…

UNA ALTA FUENTE DE VITAMINA C

Una porción (100 gramos) de feijoa proporciona 55% del valor diario de vitamina C recomendado. La vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmune, ayuda a sanar las heridas, promueve la producción de colágeno y aumenta la absorción de hierro vegetal. La feijoa es una fuente rica en antioxidantes (flavonoides), los cuales ayudan al cuerpo a combatir las toxinas y los efectos negativos de los radicales libres.

UNA ALTA FUENTE DE FIBRA

Una porción (100 gramos) de feijoa proporciona 24% del valor diario de fibra soluble recomendado. La fibra soluble ayuda a bajar el colesterol, promueve la buena digestión y la salud intestinal. El valor diario de fibra soluble recomendado para las mujeres es 25 gramos, mientras que para los hombres es 38 gramos.

UNA FUENTE NATURAL DE POTASIO

Una porción (100 gramos) de feijoa proporciona 5% del valor diario de potasio recomendado. El potasio ayuda a los nervios y a los músculos a comunicarse, también ayuda a remover toxinas de las células y facilita la absorción de nutrientes. Una dieta rica en potasio ayuda a bajar la presión arterial y puede contrarrestar los efectos negativos del sodio.

UNA FUENTE NATURAL DE FOLATO

Media taza de banano bocadillo proporciona 5% del valor diario de folato recomendado. Tanto el folato como el ácido fólico son un tipo de vitamina B; el folato existe naturalmente en la comida, mientras que el ácido fólico es la forma sintética. El ácido fólico es esencial durante el embarazo para prevenir defectos congénitos.

UNA FUENTE NATURAL DE FÓSFORO

Media taza de feijoa proporciona 2% del valor diario de fósforo recomendado. Este mineral es esencial en la estructura de los huesos y los dientes y mejora la capacidad de regeneración de todos los órganos, células y tejidos. El fósforo también ayuda al cuerpo a producir ATP, una molécula que el cuerpo necesita para almacenar energía y utilizar efectivamente los carbohidratos y las grasas.

INFORMACIÓN INTERESANTE

Esta fruta también es conocida como guayabo del Brasil, freijoa y banano neozelandés. Su nombre le rinde homenaje al botánico brasilero, João da Silva Feijó. Se cree que es originaria de las montañas del norte de Brasil, Uruguay y el norte de Argentina. En Colombia se cultiva en las montañas, en zonas de clima templado y frío.



¿Sabía usted que cada año se celebra el Festival de la Feijoa en el pueblo de Tibasosa, en el Departamento de Boyacá, Colombia? Durante las festividades, tanto los turistas como los lugareños pueden disfrutar de varios platos hechos con esta fruta exótica. 

 

¿Sabía usted que las flores de la feijoa son hermafroditas? Pueden florecer por su cuenta o en grupo. Las flores tienen cuatro pétalos carnosos; los de abajo son blancos y los de arriba son morados. Existen más de diez variedades de feijoa y se conocen con distintos nombres en los países en los que se cultivan. Algunas personas se refieren a esta fruta como la “fruta de la eterna juventud” por su contenido de alfa-3, capaz de oxigenar las células del cuerpo. El árbol de la feijoa es muy común en Nueva Zelanda y la fruta es utilizada para hacer vodka, cidra y vino. 

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