INGREDIENTES

• 1 taza de chocolate oscuro 60%.
• 1/2 taza de mantequilla sin sal.
• 1 taza de leche.
• 2 huevos grandes.
• 1 taza de harina.
• 1/2 cucharada de polvo para hornear.
• 9 cucharadas de cocoa en polvo.
• 7/8 tazas de azúcar.
• 1 cucharadita de vainilla.
• 1 paquete de arándanos Ocati.
• 20 gr de mora Ocati.

PREPARACIÓN

• Precalentar el horno a 170°C/340°F.
• Colocar la harina, cacao en polvo, azúcar y polvo para hornear en un bowl.
• Cortar el chocolate en trozos y añadirlo a la mezcla.
• Batir los huevos y la mantequilla hasta formar una mezcla homogénea.
• Unir las dos preparaciones con movimientos envolventes.
• Llenar los moldes 2/3 partes con la mezcla.
• Añadir las moras y los arándanos, 3 de cada uno por muffin.
• Hornear por 15-20 minutos.
• Dejar reposar y servir.