RUMCHATA
DE GRANADILLA
INGREDIENTES
- 2 granadillas (pulpa).
- 30 gr de piña.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 1/4 leche entera.
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
- 1 1/2 ml de rumchata.
PREPARACIÓN
- Mezclar todos los ingredientes en el shaker con pocos cubos de hielo.
- Verter en un tazón.
- Cubra el tazón y congele por lo menos 24 horas.
- Retire del congelados y deje que se derrita hasta que tenga la textura deseada.
Tip
Decorar con hojas de yerbabuena y cubos pequeños de piña.
Chef
Tansy Evans
