GIN & TONIC
DE GULUPA
2 vasos
INGREDIENTES
- 2 u de gulupa.
- 1 rama de romero pequeña.
- 1 parte de ginebra.
- 3 partes de tónica.2

PREPARACIÓN
- Cortar la gulupa por la mitad y con una cuchara retirar todo su jugo y semillas, reservando una cucharada de estas.
- En un vaso mezclador o vaso ancho, añadir la ginebra, unas hoijtas de romero y la pulpa de la gulupa, machacar bien.
- Colar el macerado y dividirlo en dos vasos.
- Añadir las semillas de gulupa reservadas y terminar con la tónica.

Tip
Puedes añadir cubos de hielo si lo prefieres.
Chef
Tansy Evans
